【教你做脆香花生】想要在家做出外酥里嫩、香脆可口的花生吗？其实做法并不复杂，只要掌握好关键步骤，就能轻松做出美味的脆香花生。下面是一份详细的制作方法总结，方便你快速查阅和操作。
一、制作步骤总结
| 步骤 | 操作内容 | 备注 |
| 1 | 准备材料 | 花生、油、盐、糖、五香粉（可选） |
| 2 | 清洗花生 | 用清水洗净，去掉杂质，晾干或擦干水分 |
| 3 | 炸制花生 | 锅中倒油，油温六成热时放入花生，中小火炸至金黄酥脆 |
| 4 | 调味 | 炸好的花生捞出，趁热撒上盐、糖、五香粉等调味料拌匀 |
| 5 | 冷却保存 | 放置冷却后密封保存，保持脆度 |
二、小贴士
- 花生要选择饱满无虫的，这样炸出来的口感更好。
- 炸花生时不要频繁翻动，避免炸糊。
- 可根据个人口味添加辣椒粉、芝麻等增加风味。
- 做好的花生最好放在密封容器中，避免受潮变软。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出香脆可口的花生了。无论是作为零食还是下酒菜，都是不错的选择。快试试吧！
