【小苏打的学术名称】小苏打在生活中非常常见，广泛用于烘焙、清洁和医疗等领域。但很多人可能并不清楚它的正式化学名称是什么。实际上，小苏打的学术名称是“碳酸氢钠”，其化学式为NaHCO₃。
小苏打是一种常见的化合物，在日常生活中被广泛应用。它的化学名称为“碳酸氢钠”，属于一种弱碱性盐类。由于其独特的化学性质，小苏打在食品工业、医药、清洁等多个领域都有重要用途。了解其学术名称有助于更准确地理解其性质与应用。
表格：小苏打的相关信息
| 项目 | 内容 |
| 常用名称 | 小苏打、发酵粉 |
| 学术名称 | 碳酸氢钠 |
| 化学式 | NaHCO₃ |
| 分子量 | 84.007 g/mol |
| 物理状态 | 白色结晶性粉末 |
| 溶解性 | 易溶于水（微溶于乙醇） |
| 酸碱性 | 弱碱性 |
| 应用领域 | 烘焙、清洁、医药、消防等 |
| 储存条件 | 密封、干燥、避光保存 |
通过了解小苏打的学术名称及其相关特性，我们可以更好地认识它在不同场景下的作用和价值。无论是家庭使用还是工业应用，掌握这些知识都能帮助我们更加科学地利用这一常见物质。
