【扬州特色美食小吃有哪些扬州特色小吃的介绍】扬州，作为江苏省历史文化名城，不仅以瘦西湖、大明寺等风景闻名，更以其独特的美食文化吸引着无数食客。扬州的小吃种类繁多，风味独特，既有精致的传统点心，也有地道的地方风味。以下是对扬州特色美食小吃的总结与介绍。
一、扬州特色小吃概述
扬州小吃以“精细雅致”著称，讲究选料考究、制作讲究、口味鲜美。其小吃不仅在本地广受欢迎，也在全国范围内享有盛誉。扬州小吃多以面点为主，如汤包、馄饨、糕团等，同时也包括一些地方特色的菜肴和甜品。
二、扬州特色小吃一览表
| 序号 | 小吃名称 | 特点描述 | 推荐地点 |
| 1 | 扬州炒饭 | 酥香米饭搭配鸡蛋、火腿、虾仁等食材，口感丰富，色香味俱全。 | 绿杨村、富春茶社 |
| 2 | 扬州汤包 | 皮薄馅多，汤汁浓郁，咬破后鲜香四溢，是扬州的代表性点心之一。 | 三丁巷、扬州老街 |
| 3 | 狮子头 | 大肉丸，选用肥瘦相间的猪肉制成，口感细腻，汤汁鲜美。 | 老字号餐厅 |
| 4 | 江米鸡 | 鸡肉与糯米混合蒸制，软糯香滑，是扬州传统家常菜。 | 扬州人家 |
| 5 | 黄桥烧饼 | 外酥内软，芝麻香浓，是扬州街头常见的小吃，适合早餐或下午茶。 | 城市街头小摊 |
| 6 | 扬州干丝 | 用豆腐干切丝，配以鸡汤、肉丝、木耳等，清淡爽口，是扬州经典凉菜。 | 富春茶社、扬州餐馆 |
| 7 | 驴打滚 | 红豆沙包裹糯米粉，外裹黄豆粉，甜而不腻，是扬州传统甜点。 | 扬州小吃街 |
| 8 | 江苏大闸蟹 | 扬州周边地区盛产大闸蟹，肉质鲜嫩，膏黄饱满，是秋季必尝的美食。 | 扬州湖滨地区 |
| 9 | 扬州包子 | 皮薄馅足，口味多样，有肉馅、菜馅、豆沙馅等，是日常饮食中的常见选择。 | 扬州老街、早市 |
| 10 | 江南糕团 | 用糯米粉制作，有豆沙、芝麻、枣泥等口味，软糯香甜，是节日食品。 | 扬州传统糕点店 |
三、结语
扬州的小吃不仅是味觉的享受，更是文化的传承。从清晨的早点到午后的茶点，再到夜晚的夜宵，扬州的小吃贯穿于城市的每一个角落。无论是本地居民还是外地游客，都能在这里找到属于自己的美味记忆。
如果你有机会来到扬州，不妨走进街头巷尾，细细品味这些承载着历史与情感的特色小吃。
