【羊肉黄芪当归汤的做法】羊肉黄芪当归汤是一道传统的中医食疗汤品，具有温补气血、增强体质、驱寒暖身的功效，尤其适合秋冬季节食用。该汤品结合了羊肉的温热性与黄芪、当归的补气养血作用，是调理身体、改善疲劳和气血不足的理想选择。
以下是制作羊肉黄芪当归汤的详细步骤及所需材料汇总：
一、
羊肉黄芪当归汤以羊肉为主料，搭配黄芪和当归等中药材，通过炖煮的方式充分释放食材的营养成分。此汤口感鲜美，营养丰富，适合体虚、手脚冰凉、气血不足的人群饮用。制作过程中需要注意羊肉的处理和药材的搭配，确保汤品既美味又健康。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 羊肉（约500克） |
| 辅料 | 黄芪（10克）、当归（10克）、生姜（3片）、枸杞（适量） |
| 调料 | 盐（适量）、料酒（1汤匙） |
| 工具 | 汤锅、砂锅、勺子、刀、砧板 |
| 步骤 | 1. 羊肉切块，冷水下锅焯水去腥； 2. 清洗后放入砂锅，加入姜片、料酒； 3. 加入黄芪、当归和适量清水； 4. 大火煮沸后转小火慢炖1小时； 5. 最后加入枸杞，再煮10分钟； 6. 根据口味加盐调味即可。 |
| 功效 | 补气养血、温中散寒、增强免疫力 |
| 适用人群 | 体虚、手脚冰凉、气血不足、产后调养、冬季养生 |
如需根据个人体质调整配方，建议咨询中医师或营养师，以达到最佳的食疗效果。
