【椰蓉奶块怎么做】椰蓉奶块是一种口感香甜、外酥内软的甜点，非常适合下午茶或作为伴手礼。它主要由椰蓉和牛奶制成，制作过程简单，适合家庭操作。以下是对“椰蓉奶块怎么做”的总结与步骤说明。
一、制作材料（约10块）
| 材料 | 用量 |
| 牛奶 | 200ml |
| 椰蓉 | 50g |
| 黄油 | 30g |
| 糖 | 50g |
| 面粉 | 80g |
| 鸡蛋 | 1个 |
二、制作步骤
1. 准备材料：将所有材料准备好，确保黄油已提前软化。
2. 混合干性材料：将面粉、椰蓉和糖混合在一个大碗中。
3. 加入湿性材料：在干性材料中加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。
4. 加入黄油：将软化的黄油加入面团中，用手揉至光滑。
5. 冷藏醒发：将面团放入冰箱冷藏30分钟，让其更易操作。
6. 分割面团：将面团分成小剂子，每个约20克左右。
7. 包入椰蓉：取一个小剂子，压扁后包入适量椰蓉，捏紧封口。
8. 煎制：平底锅加热，倒入少量油，将包好椰蓉的面团放入，小火煎至两面金黄。
9. 出锅装盘：煎好后取出，稍冷却即可食用。
三、小贴士
- 可根据个人口味调整糖的用量。
- 如果喜欢更香浓的椰味，可以增加椰蓉的比例。
- 煎制时火候不宜过大，避免外焦里生。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出美味的椰蓉奶块了。无论是自己享用还是招待朋友，都是一个不错的选择。
