【张家界有什么特产小吃】张家界不仅以壮丽的自然风光闻名，还拥有丰富的地方特色美食。这些小吃不仅味道独特，还承载着当地的文化与历史。以下是对张家界主要特产小吃的总结与介绍。
一、张家界特产小吃总结
张家界的小吃种类繁多，既有传统的土家风味，也有融合了湘西特色的美味佳肴。常见的有腊味、豆腐干、三下锅、莓茶、凉粉等。这些小吃大多采用本地食材制作，保留了原汁原味的乡土气息，深受游客喜爱。
二、张家界特产小吃一览表
| 序号 | 小吃名称 | 特点介绍 | 推荐地点 |
| 1 | 腊肉 | 选用本地土猪，用盐和香料腌制后熏制而成，香味浓郁，口感醇厚 | 张家界市区、武陵源镇 |
| 2 | 豆腐干 | 传统手工制作，豆香浓郁，嚼劲十足，可直接食用或炒菜 | 天门山景区附近 |
| 3 | 三下锅 | 由腊肉、豆腐、萝卜等炖煮而成，是土家族的传统菜肴，味道鲜美 | 永定区、慈利县 |
| 4 | 莓茶 | 用野生莓叶制成，清香回甘，具有清热解毒的功效 | 桑植县、永定区 |
| 5 | 凉粉 | 用绿豆淀粉制作，口感滑嫩，配以辣椒油、酱油、醋等调料，酸辣开胃 | 市区夜市、景区周边 |
| 6 | 糍粑 | 用糯米蒸熟后捣成团，可煎、可煮，软糯香甜，是节日必备食品 | 民俗村、土家风情街 |
| 7 | 土家酱辣鱼 | 鲜鱼搭配土家酱料腌制后烹饪，辣中带香，极具地方特色 | 武陵源、张家界北站 |
| 8 | 红薯干 | 选用优质红薯，晒干后保存，香甜耐嚼，是健康零食 | 市场摊位、景区小卖部 |
三、结语
张家界的小吃不仅是味蕾的享受，更是了解当地文化的一种方式。无论是街头巷尾的小摊，还是正规餐厅的招牌菜，都能让人感受到这片土地的独特魅力。如果你来到张家界，不妨尝试一下这些地道的风味，让舌尖也来一次“穿越”之旅。
