【炸汤圆怎么做】炸汤圆是一道传统的中式甜点，外皮酥脆，内馅香甜，深受许多人的喜爱。尤其在元宵节前后，炸汤圆更是餐桌上的热门选择。那么，如何在家轻松做出美味的炸汤圆呢？以下是一份详细的制作步骤和所需材料总结。
一、炸汤圆的制作步骤（）
1. 准备材料：糯米粉、水、馅料（如芝麻、豆沙、花生等）、油。
2. 和面：将糯米粉与适量水混合，揉成光滑的面团，静置一段时间。
3. 包馅：将面团分成小剂子，捏成碗状，放入适量馅料，收口搓圆。
4. 炸制：锅中倒入足够的油，加热至七成热，放入汤圆，用中小火炸至金黄即可捞出。
5. 调味：可撒上白糖或淋上蜂蜜增加风味。
二、所需材料及用量（表格形式）
| 材料 | 用量（以做10个汤圆为准） |
| 糯米粉 | 200克 |
| 水 | 100毫升 |
| 馅料（如芝麻/豆沙） | 100克 |
| 油（炸制用） | 500毫升（约2大勺） |
| 白糖/蜂蜜 | 适量（根据口味） |
三、小贴士
- 糯米粉和水的比例可根据实际手感调整，面团不宜太硬或太软。
- 包馅时注意不要漏馅，以免炸的时候破裂。
- 炸汤圆时油温不能过高，否则容易外焦里生。
- 可提前将汤圆冷冻保存，使用时直接下锅炸即可。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出外酥内糯、香甜可口的炸汤圆了。无论是作为节日小吃还是日常甜点，都是不错的选择。
